Čišćenje arterija zaista je briga da se na njima ne stvori aterosklerotski plak, odnosno naslage kolesterola. Takve promjene pridonosi, između ostalog, nepravilna prehrana. Što trebate jesti da bi arterije bile zdrave? Koja hrana pomaže očistiti krvne žile i spriječiti aterosklerozu?
Proizvodi za čišćenje arterija su oni s kojima je moguće kontrolirati razinu kolesterola. Više od 70% odraslih Poljaka ima previše kolesterola u krvi, ali samo svaka treća osoba pokušava smanjiti njegovu koncentraciju. Neki ne znaju da su u opasnosti od ateroskleroze.
Ateroskleroza je kronična bolest krvnih žila koja nosi rizik od vrlo ozbiljnih komplikacija. Bolest se sastoji u stvaranju plaka unutar masnih arterija koji ne samo da ometaju protok krvi, već prije svega mogu dovesti do hipoksije vitalnih organa.
Promijenite prehranu za zdravlje arterija
Zdrave arterije nalikuju fleksibilnim cijevima čiji su unutarnji zidovi glatki. To omogućuje arterijama da se skupljaju i šire, tako da krv može slobodno teći u sve organe. Naslage kolesterola mogu se taložiti u bilo kojoj arteriji, ali najčešće se talože u koronarnim arterijama, karotidnim arterijama koje opskrbljuju mozak krvlju i arterijama koje dovode krv u noge.Zbog aterosklerotskog plaka, koronarne žile mogu se suziti za 30, 50, pa čak i 70% i nećemo imati nikakvih pritužbi jer se tijelo nosi s takvim preprekama.
Bok … stoga je bolje preventivno slijediti prehranu koja je dobra za kardiovaskularni sustav, sprječava stvaranje aterosklerotskog plaka i pomaže u čišćenju arterija.
Rezultati metaanalize koju je objavila Svjetska zdravstvena organizacija (SZO) potvrdili su da smanjenje unosa trans masti (IAS) prirodnog i industrijskog podrijetla, kao i njihova zamjena mono – i polinezasićenim masnim kiselinama i, u manjoj mjeri, složenim ugljikohidratima, poboljšava profil lipida i lipoproteina u smjeru smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti. Toliko o općim pravilima, a koje proizvode treba koristiti za čišćenje arterija? Evo zgodnog popisa za kupnju.
Leća je bogata kalijem i magnezijem, a sadrži i biljne proteine (koji će uspješno zamijeniti proteine životinjskog podrijetla).
- Avokado. O zdravlju i pravilnoj razini kolesterola u krvi može se voditi računa uključivanjem biljaka u prehranu koje sadrže tvari koje snižavaju LDL kolesterol, a koje se nazivaju prirodni statini. Na prvom mjestu vrijedi spomenuti avokado, koji sadrži značajnu količinu mononezasićenih masnih kiselina. Oni su ti koji pomažu u kontroli razine šećera u krvi i jačaju zidove arterija. Nezasićene masti koje se nalaze u avokadu snižavaju LDL kolesterol za 12% i povećavaju HDL za 13%.
- Soja-konzumacija 30-50 g soje dnevno smanjuje ukupnu koncentraciju kolesterola i do 10%.
- Laneno sjeme bogato je prirodnim statinima koji snižavaju loš LDL kolesterol. Savršeno apsorbira kolesterol i pomaže ga ukloniti zajedno s izmetom.
- Haringa je izvor vrijednih Omega-3 kiselina i upravo one omogućuju proizvodnju tvari koje se suprotstavljaju nakupljanju trombocita.
- Zobena kaša bogata je beta-glukanima, spojevima s široko dokumentiranim učinkom na snižavanje kolesterola u krvi. Također je izvrstan izvor vlakana. Topiva vlakna ili pektin inhibiraju apsorpciju prehrambenog kolesterola u crijevima, što dovodi do povećanja njegove proizvodnje u jetri, a time I do smanjenja razine kolesterola u krvi.
- Ulje repice sadrži fitosterole, tvari koje smanjuju apsorpciju kolesterola u crijevima. Ovo ulje sadrži mononezasićenu oleinsku kiselinu, istu onu koja se nalazi u maslinovom ulju. Osim toga, ulje repice ima savršen, zdrav omjer omega-3 i omega-6 (čime se maslinovo ulje ne može pohvaliti)
- Ulje crnih sjemenki izvor je omega-3 i omega-6 koji djeluju protuupalno.